兔肉的做法大全家常菜 兔肉的做法大全家常菜做法

发布时间：2025-06-14 06:24:21 来源：悦刻玩家俱乐部 作者：悦刻正品优购

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本文目录

1. 蒸茄子的鸡蛋家常家常做法农村
2. 海茄子的八种家常做法
3. 圆茄子的10种简单做法

蒸茄子的家常做法农村

1
、原料 ：茄子2根 ，蒸茄做法蒜，做蛋蒸大全姜 ，全家茄油 ，常鸡菜生抽 ，鸡蛋家常糖
，蒸茄做法盐，做蛋蒸大全葱花和鸡精 。全家茄

2 、常鸡菜茄子去皮 ，将茄子切成10cm左右的长条，蒜头，生姜切成末待用
。

3
、将茄子放在盘里，上锅隔水蒸15分钟

海茄子的八种家常做法

步骤/方式1

第一种：海茄子蒸蛋

原料  ：水发好的海茄子
、鸡蛋 、适量的盐 、胡椒粉等

做法 ：

1.瓷碗中倒入一点水 ，将鸡蛋打入，海茄子切丁放入，盐少许  ，胡椒粉少许，搅拌均与 ，如果喜欢香菜 、生姜，可以放入一点，可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味。

2.将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟
，出炉即可。也可以放在微波炉里蒸10-15分钟。

步骤/方式2

第二种：鸡肉海茄子汤

原料
：平菇 、熟鸡块、海茄子、葱段 、姜片 、清汤、黄酒、盐、味精、色拉油各适量

做法 ：

1.平菇洗净，切成厚片 ，入沸水锅焯水。

2.油锅烧热，放入葱段 、姜片 、平菇片稍煸炒，加入鸡块 、清汤、黄酒，烧沸后撇去浮沫 ，加入盐、味精
，拣去葱段
、姜片即可。

3.炖15分钟左右，放入泡发好的海茄子 ，再炖3分钟即可出锅 。

步骤/方式3

第三种 ：海茄子瘦肉白果粥

原料：大米、泡发好的海茄子 、白果 、骨头汤
、瘦肉、红辣椒少许

做法
：

1.大米洗净，泡两小时后沥干水分备用，海茄子切丁备用。

2.白果去壳，去薄膜，洗净备用，海茄子切段备用 。

3.水和汤烧沸后，倒入大米，大火烧开 ，转小火煮15分钟，加入白果和海茄子 ，后腿骨肉 ，中火煮15分钟，中间不断搅拌。

4.调入盐
，胡椒粉 ，香油，撒入红椒碎 ，出锅 。

步骤/方式4

第四种
：海茄子水饺

原料：水发海茄子、大虾、水发兰片、猪肉
、饺子皮适量

做法：

1、先将肉剁成碎。

2、海茄子、水发兰片、大虾切碎
。

3、把二者混合加酱油、香油 、葱花 、姜末 、盐搅拌均匀 ，做成馅料。饺子皮包好馅料，煮熟即可 。

步骤/方式5

第五种 ：海茄子大枣藜麦汤

原料：大枣、水发海茄子、藜麦

做法
：

1、大枣洗净，温水泡半小时 ，藜麦洗净泡2小时。

2、大枣倒入高压锅，加适量水，加入切成薄片的海茄子。

3、盖上锅盖 ，大火到发出扑哧声再中火煮10分钟。

4
、放安全阀门打开盖 ，加入泡好的藜麦
，盖上盖子（不用锁上安全阀门），大火煮开后再烧5分钟，加入冰糖即可。

步骤/方式6

第六种：海茄子排骨汤

原料
：水发海茄子、排骨 、香菇、胡萝卜、葱姜蒜、冰糖、老抽

做法
：

1、清水加葱姜，煮沸后焯海茄子和排骨。

2
、热油爆香葱姜蒜，放排骨和香菇炒出香味 。

3  、加老抽、冰糖、清水 ，大火开后转小火30分钟。

4、胡萝卜、海茄子倒入锅中焖20分钟至排骨熟软。

步骤/方式7

第七种：鲍鱼海茄子煲

原料：水发海茄子、鲍鱼、姜、大葱、蚝油、味精 、盐 、白砂糖

做法：1
、浸开发泡好的海茄子，洗净，放入姜、葱锅水内滚过10分钟，取起切片。

2、鲍鱼开罐取出，切片候用 。

3、烧热瓦缸，下油 ，放入姜，蒜爆炒，倾下清水，放入海茄子先煲熟 。

4、用蚝油、味精、盐、糖调适味 ，放入鲍鱼搅匀，下些粉芡，熟即成
。

步骤/方式8

第八种：海茄子芹菜粥

原料
 ：泡发好的海茄子
、盐 、芹菜、姜、大米

做法：1 、将大米洗净并浸泡30分钟
，锅中倒入清水，大火煮开后
，倒入大米熬煮 ，后改成中小火，煮30分钟。

2 、趁着这个时间，将芹菜切成碎末，海茄子切成薄片，姜去皮切成细丝。

3 、待米粥变得粘稠后
，放入姜丝
，海茄子片和芹菜 ，调入盐，搅拌均匀后 ，改成大火继续煮3分钟，在煮的时候 ，要不停的用勺子搅拌，以免糊底 。

圆茄子的10种简单做法

用料：茄子3根
、肉末100克
、大蒜5瓣、红椒2个、香葱少许、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙、油适量

做法：

1.茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用。

2.将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末 ，红椒和香葱均切段备用。

3.将油倒入锅中烧热 ，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱和胡椒粉，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。

4.茄子段入味后放入蒜末、红椒段和草菇老抽起锅 ，最后撒上香葱和香菜段即可 。

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